Μεγάλα φασόλια με άπαχο κρέας
Τα Mettenden (Aldi / Lidl κ.λπ.) κόβονται σε κομμάτια μεγέθους δαγκώματος. Ένα λαχανικό κρεμμυδιού ψιλοκομμένο και σπαρμένο με το λίπος χωρίς προσθήκη λίπους σε ένα δοχείο. Είναι σημαντικό τα κρεμμύδια να μην γίνονται μαύρα, οπότε μην καίνε και ότι τα κομμάτια λουκάνικου δεν χάνουν το κοκκινωπό χρώμα τους. Μετά την επιτυχημένη εξάλειψη, το γυαλί ή ο κασσίτερος με τα φασόλια συμπεριλαμβανομένου του υγρού προστίθεται στα κομμάτια λουκάνικου και τα κρεμμύδια. Στρώνουμε καλά και αφήνουμε τα φασόλια να μαγειρεύουν. Εν τω μεταξύ ανακατεύουμε ξανά και ξανά.
Μαγειρέψτε βραστές πατάτες παράλληλα. Μόλις επιτευχθεί ο χρόνος μαγειρέματος, σφίξτε τα φασόλια με συνδετικό σάλτσας Mondamin για ελαφρές σάλτσες, τοποθετήστε τις πατάτες στις πλάκες και καλύψτε με τα φασόλια. Τα πρόσθετα μπαχαρικά δεν χρειάζονται, καθώς οι μετροί είναι αρκετά πικάντικες.
Αυτό το πιάτο είναι απλό, πλούσιο και γευστικό.
