Αίμα κέικ πορτοκάλι
Το κέικ πορτοκαλιού αίματος είναι κάτι ελαφρύ, φρουτώδες, το οποίο είναι (αρκετά) γρήγορο. Καθαρός χρόνος προετοιμασίας: περίπου 20 λεπτά + χρόνος ψύξης.
1 πάτο μπισκότου (28 cm)
Για το κάλυμμα:
12 φύλλα ζελατίνης
Ποτό πορτοκαλιού αίματος 250 ml
500 γραμμάρια κουάρκ χαμηλού λίπους
150 g ζάχαρης
250 ml πολυβιταμινούχο βουτυρόγαλα
250 γραμμάρια κτυπημένης κρέμας γάλακτος
Για τη χύτευση:
Ποτό πορτοκαλιού αίματος 150 ml
100 μ. Σιρόπι κόκκινη γρεναδίνη
1 πακέτο κόκκινου κέικ
1.) Βάλτε το κάτω μέρος του μπισκότου σε μια πλάκα κέικ και βάλτε ένα αντίστοιχο δαχτυλίδι κέικ γύρω από αυτό. Διαλύστε τη ζελατίνη σύμφωνα με τις οδηγίες στο ποτό πορτοκαλιού αίματος.
2.) Ανακατέψτε το κουάρκ, τη ζάχαρη και το πολλαπλό βουτυρόγαλα σε ένα μπολ με το χτύπημα. Διάλυση της διαλυμένης ζελατίνης με συνεχή ανάδευση. Βάλτε την κρέμα μέχρι να αρχίσει να πήζει (στερεοποιείται).
3.) Γεμίστε τη μάζα στο κάτω μέρος του κέικ και βάλτε το στο ψυγείο για περίπου 3 ώρες.
4.) Χρησιμοποιώντας το BlutorangenDrink και το Greandinesirup, ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία για να φτιάξετε το κέικ και να καλύψετε το κέικ μαζί του. Στη συνέχεια, ξαναψύξτε για 30 λεπτά.
Αν θέλετε, μπορείτε να εξαπλώσετε τα ψιλοκομμένα φιστίκια στην εξωτερική άκρη του κέικ.
