Βαυαρικό σνακ με ραπανάκι
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Πολύ νόστιμο σνακ με ραπανάκι για ζεστές μέρες.
Ειδικά το καλοκαίρι, συχνά δεν αισθάνεστε σαν ζεστό φαγητό, καθώς ένα δροσερό γεύμα είναι αρκετά καλό.
Μπορείτε να παρασκευάσετε ραπανάκι με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, αλλά μας αρέσει να το φάμε σε φρέσκο ψωμί βουτύρου (αν είναι δυνατόν στο ψωμί του αγρότη)
προετοιμασία
Για να το κάνετε αυτό, ξεφλουδίστε το ραπανάκι με τον αποφλοιωτή αγγουριού, στη συνέχεια το ξυρίστε σε πολύ λεπτές φέτες και αλατοποιήστε το έντονα στο τέλος, στη συνέχεια αφήστε το να ενσταλάξει για περίπου 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια πιέστε τα αλατισμένα φέτες καλά με τα χέρια σας και τα βάζετε σε ένα άλλο μπολ.
Το αλάτι έχει τώρα αφυδατωθεί καλά το ραπανάκι, τώρα που έχει εκφραστεί καλά, είναι με λίγο λάδι (κραμβέλαιο) λίγο ξύδι και λίγο περισσότερο αλάτι, ανάλογα με τη γεύση.
Τώρα μόνο στο ψωμί και να το απολαύσετε με μπύρα ή χωρίς!
