Αιόλου κρέμα από τη Μαγιόρκα
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Αυτή τη χρονιά στο Club Robinson στη Μαγιόρκα, φάγαμε αυτή τη νόστιμη κρέμα όλη την ώρα και είναι εξαιρετικά εύκολο να γίνει με λίγα συστατικά.
Η αρχική συνταγή είναι:
συστατικά
- 10 λίτρα λαδιού
- 4 λίτρα γάλακτος
- σκόρδο
- Αλάτι + πιπέρι
Ανάλογα με το ποσό που θέλετε να κάνετε, θα πρέπει να μετατρέψετε το όλο θέμα:
Π.χ. 250 ml ελαίου σε 100 ml γάλακτος
προετοιμασία
Το γάλα σε ένα δοχείο, τα σκελίδες σκόρδου (όπως το επιθυμείτε) πιέστε μέσα (συνιστούμε 2 δάκτυλα) και στη συνέχεια ανακατέψτε με το "μαγικό ραβδί", αφήστε αργά να περάσει το λάδι μέχρι να εμφανιστεί σταδιακά μια ολοένα και πιο κρεμώδης μάζα.
Αλάτι + πιπέρι στο γούστο σας.
Συμβουλή για το λάδι: Το καλύτερο είναι να παίρνετε λάδι για ήλιο ή κράμβη (για παράδειγμα από το ALDI), με το ελαιόλαδο την κρέμα, αν θέλετε να το φάτε την επόμενη μέρα, γίνεται πράσινο!
Συμβουλή για το γάλα: να πάρει ένα μάλλον "λιπαρό" γάλα.
Απλά ξεμπλοκάρετε την κρέμα σε μια φρέσκια μπαγκέτα και απολαύστε.
Αρκετά απλή, γρήγορη και ιδανική, αν μερικές φορές δεν αναγγελθούν επισκέπτες, επειδή τα 3 βασικά προϊόντα που έχετε πάντα στο σπίτι.
