Τοστ Χαβάη με χοιρινό φιλέτο - Suuuperlecker και γρήγορα
Για 2 άτομα:
- 4 φέτες περίπου 3 - 4 cm χοιρινό φιλέτο
- 4 φέτες από χοντρό κομμένο Gouda
- 2 φέτες ζεστό ζαμπόν
- 2-3 φέτες ψητού ψωμιού
- 1 πακέτο τελικής σάλτσας Bernaise
- 1 μικρό καλαμπόκι από ροδάκινα ή ανανά ή μανταρίνια (επιλογή και γεύση)
Κατ 'αρχάς, το αφρώδες φιλέτο μπαίνει στο τηγάνι και τηγανίζεται. Στη συνέχεια, βάζουμε το κρέας στο χαρτί κουζίνας και το ξεχνάμε (όχι για ώρες, αλλά κατά την προετοιμασία του τοστ). Τώρα ο φούρνος θερμαίνεται στους 180 °.
Βάλτε το τοστ στη φρυγανιέρα και αφήστε το να κρυώσει. Τώρα πάρτε μια πυρίμαχη μορφή, βάλτε το toast (unbuttered!) Στο καλούπι. Το σχήμα πρέπει να είναι τόσο μικρό ώστε να μην παραμένει πολύς χώρος. Στο τοστ έρχεται πρώτα το ζαμπόν, στη συνέχεια μια φέτα τυρί, στη συνέχεια το φρούτο, μια βολή της σάλτσας Bernaise, και πάλι το τυρί, πάνω από το υπόλοιπο της σάλτσας Bernaise.
Τώρα το όλο πράγμα στο φούρνο. Αυτό γίνεται όταν το τυρί έχει λειώσει και χαλαρώνει ευτυχώς.
Συμβουλή: Το κρέας πρέπει πάντα να έχει θερμοκρασία δωματίου πριν το τηγάνισμα. Έτσι, μην πάρετε απευθείας από το ψυγείο και ρίξτε στο τηγάνι! Διαφορετικά, το κρέας μπορεί εύκολα να γίνει σκληρό.
Χρόνος προετοιμασίας: Περίπου. 15 λεπτά, Χρόνος στο φούρνο: περίπου. 20 λεπτά.
Αν και ο καθαρότερος "χρυσός χρυσός", αλλά τα γούστα είναι εξαιρετικά νόστιμα, πηγαίνει στη ζωή και αποκομίζει τον υψηλότερο έπαινο!
Αν θέλετε, μπορείτε να κάνετε μια μικρή σαλάτα. Άλλα πλευρικά πιάτα δεν χρειάζονται.
