Πραγματική γροθιά
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά.
Πραγματική γροθιά, όχι μόνο για τα Χριστούγεννα και την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, αλλά και για το τέλος του καρναβαλιού ή για πολλές άλλες περιπτώσεις.
συστατικά
- 1,5 L κόκκινο κρασί δεν είναι πολύ ξηρό (πάντα παίρνω Württemberger Lemberger / Trollinger από Aldi)
- 2 λίτρα νερού
- 17-18 γραμμάρια μαύρου τσαγιού (πολύ καλό Darjeeling, Δεύτερο Flush)
- 320-340 g ζάχαρης
- Μπολ με 2 λεμόνια και πορτοκάλια το καθένα
- Χυμός από 3 μέτρια λεμόνια και 5-7 (αίμα) πορτοκάλια, συνολικά 600 ml
- 1/2 φιάλη ρούμι (Aldi Silverstone) και 10-20 ml αυστριακού ρούμι 60 ή 80% για αρωματικές ουσίες
προετοιμασία
- Βράστε το τσάι και αφήστε το να καλύψει για 10 λεπτά.
- Ζεσταίνετε το κρασί καλά με τη ζάχαρη, το φλοιό και το χυμό των εσπεριδοειδών, μην μαγειρεύετε!
- Προσθέστε το τσάι και το ρούμι και αφήστε τα πάντα να ζεσταθούν, μην μαγειρεύετε!
- Μετά από 15-20 λεπτά προσπαθήστε, αν η γροθιά ήδη γεύση αρωματική, διαφορετικά μπορεί να τραβηχτεί, προσοχή, πάρα πολύ καιρό τραβώντας μπορεί να τον κάνει πικρή.
- Στέλεχος και σερβίρετε.
- Η γροθιά κρατά πολύ καλά στα μπουκάλια, μπορεί να ζεσταθεί και να πιει κρύο.
Αγοράστε τώρα 
Bohemia Cristal 093 006 023 SIMAX γυαλιά τσαγιού SIMAX κωνικά περίπου 200 ml κατασκευασμένα από ανθεκτικό στη θερμότητα βοριοπυριτικό γυαλί; 14,97 ?
