Ηλιόσποροι για τη σαλάτα - που φυτρώνουν ως λαχανάκια & ψημένα
Μπορείτε να μετατρέψετε μια πράσινη σαλάτα σε μια λιχουδιά, με ηλιόσπορους με δύο τρόπους.
Η πρώτη μέθοδος:
Γεμίστε. 3 κουταλιές ηλιόσπορων ξεπλένονται και τοποθετούνται σε γυάλινο βάζο σε υγρό μέρος.
Ξεπλύνετε τα περιεχόμενα σε ένα σουρωτήρι κάθε μέρα, κατά προτίμηση δύο φορές. Στο περβάζι παραθύρων, οι σπόροι βλασταίνουν υπέροχα.
Μετά από 3 ημέρες έχετε μικρά φρέσκα σπορόφυτα ηλίανθου.
Η δεύτερη μέθοδος:
3 κουταλιές της σούπας ηλιόσποροι ψήνονται σε μια ξηρή τηγάνι με συχνή στροφή.
Τώρα πλένετε το μαρούλι, το ρίχνετε ξηρό και προετοιμάζετε μια σάλτσα σαλάτας 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και 3 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο και πιπέρι, αλάτι και μια τσίχλα ζάχαρης.
Η σαλάτα αναμειγνύεται σε ένα μπολ με τη σάλτσα και οι δύο τύποι πυρήνων είναι πασπαλισμένοι πάνω της.
Πραγματικά νόστιμο!
