Σύντομη ζύμη χωρίς ψύξη και χρόνο αναμονής
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Σύντομη ζαχαροπλαστική (χωρίς ψύξη και χρόνος αναμονής) Μπισκότα μικρής διάρκειας - μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως.
συστατικά
- 2 αυγά
- 200 g ζάχαρης
- 200 γραμμάρια μαλακής ψημένης μαργαρίνης
- 500 γραμμάρια αλεύρου
- 1 σκόνη ψησίματος
- 14 κουταλιές της σούπας γάλα
προετοιμασία
- Ανακατέψτε τα αυγά, τη ζάχαρη και την μαλακή μαργαρίνη με το μπλέντερ.
- Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και ανακατέψτε το.
- Τέλος, ανακατέψτε το γάλα σταδιακά με το χτύπημα. (Λειτουργεί στο μικρότερο επίπεδο με το μίξερ και το προστατευτικό κάλυμμα)
- Διαδώστε τη ζύμη σε ένα λιπαρό δίσκο ψησίματος, βουρτσίστε λίγο αλεύρι και πιέστε το με αλευρωμένα χέρια (παρακαλώ με αίσθημα).
- Τώρα η ζύμη μπορεί να γεμιστεί και να ψηθεί κατά βούληση.
Δεδομένου ότι δεν μας αρέσει το χώμα τόσο πολύ, έχω αρκετή ζύμη για ένα φύλλο ψησίματος και μια μικρή ελατήριο.
Αυτή η ζύμη σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε.
