Ετοιμάστε το πικάντικο σνίτσελ βόειου κρέατος σε μια χύτρα υψηλής πίεσης
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 15 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά.
συστατικά
- 4 σνίτσελ βόειου κρέατος
- 1 μέτριο κρεμμύδι
- 50 γραμ. Μπέικον
- 2 μεγάλα αγγουράκια
- 1 κουταλιά της σούπας αγγλική μουστάρδα
- αλάτι
- πιπέρι
- Λάδι για καπνίσματος
- 1 1/2 φλιτζάνια νερό για έγχυση
προετοιμασία
- Ζυμώνουμε τις μπριζόλες, το αλάτι, το πιπέρι και πασπαλίζουμε με μουστάρδα στη μία πλευρά.
- Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους.
- Κόψτε το μπέικον σε μικρούς κύβους, καθώς και τα αγγουράκια.
- Προσθέστε το λάδι στην χύτρα πίεσης και τηγανίστε τις φέτες του βοείου κρέατος.
- Αφαιρέστε το σνίτσελ και μετά σοτάρετε το μπέικον και τα κύβους κρεμμυδιών, προσθέστε το σνίτσελ και ρίξτε στο νερό.
- Προσθέστε τα κομμένα σταφίδες.
- Κλείστε τη χύτρα πίεσης και μαγειρέψτε στο επίπεδο πίεσης 2 για 15 λεπτά υπό πίεση.
- Ξεπλύνετε το κρύο και ανοίξτε.
- Cook tagliatelle μέχρι σταθερή.
- Σερβίρετε με την ταμπλέτα, αν θέλετε, μπορείτε ακόμα να φάτε μια σαλάτα.
Υποστηρίζεται από την Fissler και το TheFruitAndFlowerBasket με ένα δωρεάν προϊόν Fissler.
