Μακαρόνια με φρυγανιά
Ως κοριτσάκι έχω πάντα αυτό από τη γιαγιά μου: τηγανητά μακαρόνια. Επειδή υπάρχει πάντα νερό στα ζυμαρικά μετά τη μακαρονική μαγειρική, βέβαια πήρα λερωμένο ενώ το φαγητό, για να το θέσω ήπια.
Ήταν τόσο πολύ διασκεδαστικό "εισπνεύοντας" τα μακαρόνια μέχρι να εξαφανιστούν στο στόμα.
Μετά από αυτό, μετά το μαγείρεμα και την έκχυση, Granny στροβιλισμένο το ζυμαρικό σε λίγα ζεστά λίπη και φροντίδα για breadcrumbs, τόσο ελαφρώς τηγανητά. Η θερμότητα εξατμίζει το νερό στα σωληνάρια των ζυμαρικών και τα ζυμαρικά δεν είναι πλέον ολισθηρά πια.
Εάν το κάνετε αυτό μόνο για λίγο, έχετε ακόμα το μαλακό noodle στην πλάκα μετά. Αλλά φυσικά μπορείτε επίσης να ψητήσετε τα ζυμαρικά σωστά.
Παρεμπιπτόντως, έχει μοναδική γεύση! Το στόμα μου είναι πότισμα ενώ γράφετε.
Πιθανώς θα υποβάλω σύντομα μια φωτογραφία.
