τυρί Liptauer
Εδώ είναι ένα πλούσιο τυρί εξάπλωση, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε καλά υπολείμματα από σκληρό τυρί!
συστατικά:
400 γραμμάρια τυριού κρέμας
100 g - 150 g τυριού για τρίψιμο, π.χ. Gouda, Emmentaler, τυρί βουνού κ.λπ.
100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος ή κρέμα γάλακτος
50 γραμμάρια μαλακού βουτύρου
1 μικρό κρεμμύδι
περίπου 1/2 κουταλάκι γλυκού πιπέρι
περίπου 1 κουταλάκι μουστάρδα
πιπέρι καγιέν
αλάτι
συνταγή:
Τρίψτε το τυρί, τρίψτε καλά το κρεμμύδι, αναμειγνύεται με τα άλλα συστατικά και αλατοπιπερώνεται με πιπεριά, πιπεριά, μουστάρδα και αλάτι (προσεκτικά με αλάτι, καθώς το σκληρό τυρί είναι ήδη αλμυρό, δοκιμάστε πρώτα πριν το αλάτισμα).
Γεύσεις αμέσως, αλλά ακόμα καλύτερα, όταν το όλο πράγμα τραβιέται στο ψυγείο!
Υποθέτω ότι το dion πρέπει να πάρει τελειωμένο τριμμένο τυρί, γιατί αυτό είναι πραγματικά τριμμένο πολύ χονδροειδής. Επιπλέον, καίγεται ενώ τρίβετε μερικές από τις άφθονες θερμίδες που έχει η εξάπλωση :).
