Leftovers κατσαρόλα
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 50 λεπτά.
Από τα αποκόμματα τροφίμων που έχουν παγώσει, τα σκεύη "τικνέρ".
Δεδομένου ότι είμαστε μόνο δύο άτομα, δεν αρκεί να ξεφύγουμε από το γεύμα, τα λαχανικά, το κρέας, το ρύζι ή τα ζυμαρικά. Επειδή δεν μπορώ να το φέρω στην καρδιά μου για να πετάξω εκείνα τα "υπολείμματα", τα παγώ.
Σήμερα το πρωί, ο δίσκος μου TK "έσβησε".
Έχω τα εξής, i.a. βρέθηκαν:
- Κάθε μια μικρή τσάντα με μανιτάρια και βότανα
- μια ξεκούραση και ένα πράσο
- Τότε βρήκα δύο σνίτσελ γαλοπούλας
Δεδομένου ότι ο σύζυγός μου και μου αρέσουν σφολιάτα, σκέφτηκα, μπορείτε να κάνετε μια κατσαρόλα.
Στο σπίτι έχω πάντα κρέμα γάλακτος και κρέμα γάλακτος.
προετοιμασία
- Έτσι έκοψα το σνίτσελ σε λωρίδες και έμεινα σε λίγο λάδι. Το κρέας αφαιρείται από το τηγάνι.
- Στο υπόλοιπο λάδι, τα μανιτάρια, το πράσο και 1 κρεμμύδι (κομμένα σε φέτες) ατμού.
- Στη συνέχεια προστέθηκαν κρέμα και κρέμα fraiche. Φέρτε σε βράση και σερβίρετε με πιπέρι, αλάτι και μοσχοκάρυδο.
- Δεμένη με ένα μικρό λευκό ροζ. Στη συνέχεια, πρόσθεσα κάποια gorgonzola.
- Στη συνέχεια, ανακατεύουμε στο κρέας και σκουπίστε.
- Κάποιες σχοινόπρασο και μαϊντανό ψιλοκομμένο, χωρίς να δοθεί.
- Μαγειρέψτε σε μια κατσαρόλα και ψήνετε στους 160 ° C για περίπου 30 λεπτά.
Για εμάς 2 ήταν αρκετό και δεν έμεινε τίποτα.
Όπως είπα, θα πρέπει να είναι απλώς μια πρόταση να μην ρίχνετε πάντα "υπολείμματα" στα σκουπίδια, αλλά μπορείτε να φτιάξετε ένα υπέροχο γεύμα με λίγα συστατικά!
Ίσως είναι επίσης ένα "χτύπημα" για να πάρετε ιδέες από σας, πώς να κάνετε κάτι νόστιμο από το "Little"!
