κυνηγοί άνθρακα
Πρώτα ψήνετε περίπου 2 κουταλιές της σούπας κύβους με μπέικον. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε 1 κιλό ψιλοκομμένο μισό και μισό και σερβίρετε με αλάτι και πιπέρι. Εν τω μεταξύ πλύνετε και καθαρίζετε ένα λάχανο και το κόβετε σε λεπτές λωρίδες (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λάχανο λάχανο ή λάχανο, αλλά μας αρέσει καλύτερα με το λάχανο) .Αν το κιμά είναι καφετί ωραία, προσθέστε το στάριζον μυτερό λάχανο όλο το πράγμα μέχρι να εξατμιστεί το νερό και το λάχανο είναι ωραίο και απαλό. Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε μια ολλανδική σάλτσα και σερβίρετε με αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Τέλος, προσθέστε τη σάλτσα πάνω από το τηγανισμένο τηγάνι λάχανου. Αυτές οι πατάτες έχουν πολύ καλή γεύση.
