Hunter τηγάνι

Κατ 'αρχάς, προετοιμάστε τα λαχανικά: κόψτε μια μικρή πράσινη πιπεριά σε λωρίδες, κόψτε περίπου 200g λευκά μεσαίου μεγέθους μανιτάρια, ζάρια 1/2 μεσαίο κρεμμύδι και ένα σκελίδες σκόρδο. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε περίπου 100g πάστα ντομάτας σε λάδι, αν το λάδι έχει χρώμα, μην τηγανίζουμε 500g μικτό (οργανικό) κιμά σε αυτό πολύ ζεστό, προσθέτουμε τα λαχανικά και μαγειρεύουμε τα πάντα, μην ανακατεύουμε. Τέλος, καραμελώστε μερικά σάκχαρα και αποβουτυρώστε με το Aceto Balsamico και προσθέστε στο κιμά. Στο τέλος προσθέστε κρέμα και λίγο γάλα (λόγω των θερμίδων) στο σύνολο και σεζόν για να δοκιμάσετε με ρίγανη. Το ρύζι έχει καλή γεύση.

Master Class | Κοτόπουλο alla Cacciatore | Απρίλιος 2024