κιμά ρολά κρέατος

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 15 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.

συστατικά

  • 300 γραμμάρια κιμά μισό και μισό
  • 3 ρολά ψωμιού
  • 1/2 ψωμί μαλακώθηκε στο νερό
  • 1 μικρό πιπέρι
  • 1 αυγό
  • 1 χούφτα τριμμένο Emmentaler
  • Αλάτι, πιπέρι και σκόνη πάπρικας ή ακόμη καλύτερα καρύκευμα Maggi No.1

προετοιμασία

  1. Το κιμά, το αυγό, το μισό καλά εμποτισμένο ψωμί (express well) και τα μπαχαρικά αναμειγνύονται έντονα μεταξύ τους. Προσθέστε μερικά ψωμάκια.
  2. Κόψτε το πιπέρι σε πολύ μικρούς κύβους και προσθέστε το μίγμα με το τυρί.
  3. Χαμηλώστε τα 3 ρολά και απλώστε το μίγμα ομοιόμορφα και επίπεδη στην κορυφή. Βεβαιωθείτε ότι η άκρη των κυλίνδρων είναι καλά καλυμμένη, διαφορετικά θα καεί.
  4. Τώρα στο φούρνο ή τη σχάρα με το και ψήστε σε περίπου 180 βαθμούς καφέ καφέ.

Μυστικά των Γεύσεων - Ρολό κιμά τυλιγμένο με σφολιάτα 19/10/2017 | Φεβρουάριος 2024