Σπιτικά μπαχαρικά σπιτικά
Δεδομένου ότι τα σταθερά προϊόντα είναι πολύ ακριβό για μένα, τα περισσότερα από αυτά είναι τα ίδια και επίσης εκπέμπουν γλουταμινικά κ.λπ., προτιμώ να τα διατηρήσω στο απόθεμα.
π.χ. για κιμά ή κομμένο σε φέτες κρέας
2 κουταλιές της σούπας (ροζ)
8 κουταλιές γλυκού πιπεριές
5 κουταλάκια αλάτι
5 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι έδαφος
5 κουταλιές της σούπας
5 κουταλάκια του γλυκού κάρυ (όχι πολύ πικάντικη) αλλά και γεύση
μερικά pimento και κύμινο συνθλίβονται
Βάλτε αυτό το μείγμα σε βιδωτό πώμα και ανακινήστε.
Για περίπου 500 γραμμάρια κιμά, αρκούν περίπου 4 κουταλιές της σούπας.
Πρακτικά, βρίσκω κάτι για τροχόσπιτα, διαμερίσματα ή απλά ως εξοικονόμηση χρόνου για το σπίτι.
