Πρωτότυπες αμερικάνικες τηγανίτες
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Συστατικά για 2-3 μερίδες
- 200 γραμμάρια αλεύρου
- 400 ml γάλακτος
- 5 κουταλάκια σούπας ζάχαρη
- 4 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 2-3 αυγά (ανάλογα με το μέγεθος)
- 1 πρέζα αλάτι
- βούτυρο
- σιρόπι σφενταμιού
προετοιμασία
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε όλα τα συστατικά εκτός από το βούτυρο και το σιρόπι σφενδάμου σε μια ομαλή ζύμη και μετά τηγανίζουμε σε λιωμένο βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα.
Ψήνουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι το χρυσοκίτρινο και σερβίρουμε με σιρόπι σφενδάμου. Σερβίρει μεγάλα ομελέτα με μπέικον και ένα φλιτζάνι καφέ.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Για να γίνει πραγματικά Αμερικανός, μπορείτε να αντικαταστήσετε το γάλα με το βουτυρόγαλα.
