Φριττάτα με κιμά, τυρί προβάτων και κολοκυθάκια
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 28 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 23 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 28 λεπτά.
Αυτό το frittata γίνεται γρήγορα, χρειάζεστε μόνο ένα τηγάνι και έχει ένα υπέροχο πιάτο στο τραπέζι! Διασκεδάστε κατά την αντιγραφή.
Συστατικά (για ένα άτομο)
- 2 αυγά
- 2 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα
- 80 γραμμάρια κοτόπουλο κοτόπουλου
- 1/2 κολοκυθάκι
- 80γρ τυρί προβάτου
- μερικά φύλλα μαϊντανού
- Αλάτι και πιπέρι
προετοιμασία
- Σοτάρετε το κιμά σε λάδι για περίπου 10 λεπτά, τυρί προβάτου και κολοκυθάκια για 5 λεπτά.
- Ανακατέψτε καλά τα αυγά με το τυρί κρέμας.
- Ρίξτε αυτό το μείγμα πάνω από το κιμά, το κολοκυθάκι και το τυρί από πρόβειο γάλα. Ανακατέψτε σε χαμηλή φλόγα για περίπου 8 λεπτά.
- Αφαιρέστε προσεκτικά το τηγάνι με μια σπάτουλα και πασπαλίζετε με χοντροκομμένο μαϊντανό. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι.
Τα λαχανικά μπορούν εύκολα να αλλάξουν, ανάλογα με το τι έχετε στο σπίτι τώρα. Απολαύστε το γεύμα σας!
