Κρατήστε τα μήλα
Ίσως αυτή η συμβουλή να μην είναι καινούργια, αλλά σήμερα πήρα τα πρώτα μήλα από το γείτονά μου.
Υπάρχει το πρώτο τεύτλο μήλων, και αφού τα φρέσκα μήλα δεν διαρκέσουν πολύ, τα υπόλοιπα έρχονται στην κατάψυξη.
Δεδομένου ότι τα μήλα δεν ψεκάζονται, σώζω το ξεφλούδισμα, τα κύπελλα στη δίνη δεν με ενοχλεί.
Τα μήλα ψιλοκομμένα ή τεμαχισμένα και έρχονται σε μερίδες καθώς τα χρειάζομαι στην κατάψυξη.
Εάν είναι απαραίτητο, αφήστε το να ξεπαγώσει για λίγο, μην ξεπαγώστε, ώστε να τα ανακατεύετε με ζάχαρη, κανέλα κλπ. Και η πληρότητα για την επόμενη τούρτα ή το στρίντελ είναι έτοιμη.
Η άκρη είναι ειδικά για εκείνους που δεν έχουν τα δικά τους μήλα, αλλά πληρώνονται από ωραία γειτονικά και φίλους μήλα.
