Τυρί fondue με βότανα
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 30 λεπτά.
Περίοδος ανάπαυσης: 2 ώρες
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες και 45 λεπτά
Το χειμώνα, οι μήνες από τον Νοέμβριο έως τον Φεβρουάριο, αυτοί είναι οι μήνες που μπορεί να είναι κρύο και άβολο, και τις περισσότερες φορές.
Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από το να κάθεσαι στην τραπεζαρία με καλούς φίλους και να μιλάς για τον Θεό και τον κόσμο, απολαμβάνοντας ένα καλό τυρί fondue.
Εδώ σας παρουσιάζω ένα τυρί fondue, το οποίο έχει δώσει μια ιδιαίτερη πινελιά από τα βότανα ... όχι ένα κλασικό ελβετικό τυρί φοντί, αλλά ένα τυρί fondue, με βότανα και λαχανικά, όπως μας αρέσει.
Αμέσως είχα τους κύριους παίκτες να μπερδευτούν στον πάγκο τυριού, δεν ξόδεψαν περισσότερο και είχα σώσει τη δουλειά μου.
συστατικά
Οι κύριοι ηθοποιοί από τον πάγκο τυριού
- 300 γραμμάρια Emmentaler τριμμένο
- 300 g Comté επιπλέον τριμμένο
- Τριμμένο 300 g Gruyere
Το υποστηρικτικό cast για το χρώμα, τη γεύση και το μπαχαρικό
- 1 πράσινη πιπεριά
- 2 ντομάτες κρέατος
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50-100 ml κρέμας
- 1 κουταλιά σούπας βούτυρο
- Αλατοπίπερο και μαύρο πιπέρι για γεύση
Τα μέλη της ομάδας βοτάνων
- 4 στελέχη φρέσκου μαντζουράνος
- 4 στελέχη θυμαριού φρέσκο
- 1 μίσχο φρέσκο δενδρολίβανο
Χωρίς αυτούς τους φορείς, τίποτα δεν λειτουργεί
