Σαλάτα καλαμποκιού με μοτσαρέλα και κοκτέιλ ντομάτες
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Γρήγορη σαλάτα για τους επισκέπτες: Αυτή η απλή σαλάτα όχι μόνο έχει γευστικότητα, αλλά και κάθε τραπεζαρία. Με τους καλεσμένους σας εξασφαλίζετε να απολαύσετε τον έπαινο.
συστατικά
- 1 πακέτο σαλάτας καλαμποκιού
- 1 φλιτζάνι μίνι μοτσαρέλα
- 1 συσκευασία ντομάτας κοκτέιλ
- 100 γραμμάρια πυρήνα ασήμι ή κουκουνάρι
σάλτσα
- 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
- 1 κουταλάκι μουστάρδας
- 2 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο ξύδι
- 1-2 βότανα της Προβηγκίας (Lidl)
- Αλάτι και πιπέρι
προετοιμασία
- Πλύνετε τη σαλάτα, περιστρέψτε και τοποθετήστε την σε μια επίπεδη πινακίδα.
- Πλύνετε τις ντομάτες, κομμένες στη μέση και απλώστε στο μαρούλι του αρνιού με το μοτσαρέλα.
- Ψεκάστε τα καρύδια ή τα κάσιους στο τηγάνι και αφήστε τα στην άκρη.
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για το επίδεσμο και εξαπλώστε στη σαλάτα. Μην ανακατεύετε.
- Διακοσμήστε τη σαλάτα με τους ψημένους σπόρους και σερβίρετε.
