Μαγειρεύοντας ψάρι με σάλτσα άνηθο - διαφορετικά
Υπάρχουν άνθρωποι που δεν τους αρέσουν τα βραστά ψάρια επειδή φαίνονται υπερβολικά «ξηρά» σε αυτά. Κυρίως επειδή είναι πολύ μαγειρεμένος. Άλλοι δεν τον συμπαθούν γιατί δεν πιάσεις όλα τα κόκαλα όταν έρχεται στο πιάτο.
Για να εμπνεύσω την οικογένειά μου για το μαγείρεμα των ψαριών, ήρθα με την ακόλουθη ιδέα:
Στα καταστήματα ψαριών μπορείτε να ζητήσετε επίσης από το Kochfischfilets (αλλά μπορείτε επίσης να πάρετε κατεψυγμένα προϊόντα). Δεν χρειάζεται κανείς να εξηγήσει πώς γίνεται μια σάλτσα άνηθο. Απλά ψήστε το φρέσκο ψάρι μαγειρέματος. Όταν ο άνηθος είναι έτοιμος, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε τα φιλέτα ψαριού να ζάρια για περίπου 5 λεπτά.
Τα ψάρια παραμένουν ζουμερά και θα πείσουν τον ίδιο τον Kochfischgegner! (Με την οικογένειά μου λειτούργησε ούτως ή άλλως και είναι επιθυμητή ξανά και ξανά!)
