Βάφλες από κανέλα με μαριτζέπ
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χριστουγεννιάτικες βάφλες με μαριτζάνα
συστατικά
- 85 γραμμάρια βουτύρου
- 85 g ζάχαρης
- 2 κρόκους αυγού
- 50 γραμμάρια πρώτης ύλης μαριπιανού
- 1 κουταλιά της σούπας Amaretto
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό μελόψωμο
- 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
- 35 γραμμάρια πικρή σοκολάτα, λεπτή τριμμένη
- 200 γραμμάρια αλεύρου
προετοιμασία
- Ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο με ζάχαρη και κρόκο αυγού μέχρι να αφρώδη, ενσωματώστε το μαρσίπανο και τη σοκολάτα, προσθέστε το αλεύρι με τα καρυκεύματα και την κανέλα και το αμαρέττο και τα επεξεργαστείτε.
- Στη συνέχεια, με το χέρι, ζυμώστε ολόκληρη τη μάζα, τοποθετήστε το σε καθαρό φιλμ και βάλτε 1 ώρα κρύο.
- Λιπάνετε τη συσκευή βάφλας και θερμαίνετε.
- Από τη ζύμη μορφή walnussgroße μπάλες και να θέσει τα μοτίβα βάφλα. Κλείστε και ψήστε στον επιθυμητό βαθμό ροδίσματος.
- Κόψτε και αφήστε να κρυώσει καλά.
Συσκευασία σε σακουλάκια ή σε κονσέρβα. Διαρκής για τρεις έως τέσσερις εβδομάδες.
