Κέικ δαχτυλίδι μαρσίπας κερασιού
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 1 ώρα.
Συνολικός χρόνος παρασκευής: 1 ώρα 20 λεπτά.
Μπορώ μόνο να προτείνω αυτό το ζουμερό κέικ μαρσιπάν κερασιού, το γεύση πολύ νόστιμο.
Από τότε που έμεινα το μαριτζάνο από τα Χριστούγεννα, η συνταγή ήταν σωστή για μένα. Το κέικ είναι πολύ χαλαρό, ζουμερό και νόστιμο.
συστατικά
- 250 γραμμάρια βουτύρου
- 1 ποτήρι κερασιών / κερασιών
- 180 γρ
- 250 g ζάχαρης
- 1 ζάχαρη βανίλιας
- 400 g αλεύρι
- 5 αυγά
- 1 κουτί σόδα ψησίματος
- 5 κουταλιές της σούπας γάλα
- είτε κονιορτοποιημένη σκόνη, είτε κουβερτούρα, νιφάδες καρύδας σε γεύση
προετοιμασία
- Κατ 'αρχάς, το μαριτζέπιο κόβεται πολύ μικρό, στη συνέχεια η ζάχαρη με το μαλακό βούτυρο και τη ζάχαρη βανίλιας αναδεύεται καλά.
- Στη συνέχεια, η μαρσιποΐνη αναμειγνύεται καλά και τα αυγά προστίθενται μεμονωμένα.
- Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και ανακατέψτε καλά με το μείγμα, στη συνέχεια προσθέστε το γάλα.
- Λιπάνετε το φρεάτιο Gugelhupfform και γεμίστε τη ζύμη εναλλάξ με τα στραγγισμένα κεράσια μέσα στο καλούπι. Το πρώτο και τελευταίο στρώμα πρέπει να είναι ζύμη.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 μοίρες και ψήστε για περίπου 50-60 λεπτά.
- Αφήστε να κρυώσει και απλώστε το λούστρο πάνω του. Έκανα ένα κερασάκι με λίγο χυμό κερασιού και έπειτα ψεκάστηκαν νιφάδες καρύδας πάνω από αυτό.
