Ελληνική φραπέ
Κατά τη διάρκεια των τελευταίων διακοπών μου στην Κω, έπινα αυτό το νόστιμο φράπα αρκετές φορές την ημέρα. Την τελευταία μέρα, παρακάλεσα τον σερβιτόρο να μου δείξει πώς να το κάνω. Και ήμουν τυχερός, αποκάλυψε το μυστικό του.
Προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού Nescaffee και μια κούπα ζάχαρης σε ένα βάζο latte. Για να δοκιμάσετε περισσότερο ή λιγότερο ζάχαρη, αυτό είναι αρκετό για μένα. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα γυάλινο ποτήρι κρύου νερού και ανακατέψτε τα πάντα με τη μικρή μπαταρία Minimilchaufschäumer έως ότου σχηματιστεί κρεμώδης μάζα. Στη συνέχεια, γεμίζετε το γυάλινο μισό με πολύ κρύο νερό, το άλλο μισό με πολύ κρύο γάλα.
Οι έξοχες νοστιμιές δοκιμάζονται επίσης με μια σέσουλα παγωτού βανίλιας και τα πολύ λεπτά μπορούν ακόμα να απολαύσουν τη κτυπημένη κρέμα στην κορυφή.
Πότε θα είναι τελικά το καλοκαίρι;
