Ζαχαρωμένα αμύγδαλα, καρύδια - το κάνετε μόνοι σας
Στην αγορά των Χριστουγέννων, ένα χτύπημα, δυστυχώς και πολύ ακριβό, είναι τα αμυγδαλωτά και τα καρύδια. Έχω κάνει αυτά τα καλούδια εδώ και χρόνια, επίσης επειδή έχω την τύχη μιας καρυδιάς.
Έτσι λειτουργεί
- Μόνο αμύγδαλα σκόνης, καρύδια.
- Προσθέστε πολλή ζάχαρη, λίγο κανέλα και λίγο νερό σε ένα μείγμα μανιταριών σε ένα μπολ.
- Γυρίστε τα παξιμάδια μέσα σε αυτό, όλα πρέπει να καλύπτονται παχιά με μάζα ζάχαρης.
- Στη συνέχεια τοποθετήστε το μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων σε περίπου 800 watt για περίπου 3 λεπτά.
- Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα πάντα σε μια επίπεδη πλάκα ή πλάκα και αφήστε να στεγνώσει καλά για λίγες μέρες.
- Πόσα κανέλα, ζάχαρη, νερό, χρόνο ... Πρέπει να προσπαθήσω ξανά από καιρό σε καιρό, έτσι ώστε να προετοιμαζόμαστε πάντα μικρές μερίδες διαδοχικά.
Μετά την ξήρανση, τα αμύγδαλα και τα καρύδια είναι και πάλι σκληρά και περιβάλλεται από μια παχιά κρούστα ζάχαρης / κανέλας.
Happy melee!
