Τυρί κέικ - πολύ εύκολο και νόστιμο
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 1 ώρα.
Συνολικός χρόνος παρασκευής: 1 ώρα 20 λεπτά.
Cheesecake "Auntie Änne" - εύκολο και νόστιμο;
συστατικά
ζύμη:
- 2 ολόκληρα αυγά
- 130 γραμμάρια ζάχαρης
- 2 ζάχαρη βανίλιας
- 300 g αλεύρι
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 130 μαργαρίνη
γέμιση:
- 1 κιλό τυρί cottage
- 2 ολόκληρα αυγά
- 1/2 φλιτζάνι λάδι (κανονικό φλιτζάνι, χωρίς γλάστρα)
- 300 g ζάχαρης
- 1 λίτρο γάλακτος, 3,5% λίπος
- 2 κουταλιές, πουτίγκα βανίλιας για το μαγείρεμα
προετοιμασία
- Ζύμη: Κάνετε μια ζύμη από τα συστατικά, βουρτσίστε το καλούπι με μόλις λάδι, βάζετε τη ζύμη στο καλούπι και πιέζετε προς τα πάνω μια άκρη.
- Γεμίστε: Ανακατέψτε τα πάντα και τοποθετήστε τη φόρμα στη ζύμη.
- Ψήνουμε στους 180 ° C για 1 ώρα. Προθερμάνετε το φούρνο.
- Αφήστε να κρυώσει εντελώς στο καλούπι.
Μην ανησυχείτε, το γέμισμα πρέπει να είναι τόσο ρευστό.
Η μορφή του ελατηρίου πρέπει να έχει μέγεθος 28 cm.
