Τα σπαράγγια γαρνιτούρα

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 15 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.

Τα απλά πράγματα είναι απλώς τα καλύτερα - εδώ είναι μια συνταγή σπαραγγιού που το κάνει πολύ εύκολο και πολύ αποτελεσματικό για να εντυπωσιάσετε:

Μεταβλητές ποσότητες, εδώ για 3 άτομα:

2 κιλά σπαράγγια, λευκά (ανάλογα με το πάχος των ράβδων που περιμένετε 5 - 10 ανά άτομο)
2 κουταλιές (200 g) μαγειρεμένο ζαμπόν (μία φέτα ζαμπόν ανά 1-3 κουτάλια σπαράγγι)
Τυρί παρμεζάνας (σε μια σειρά, πολύ!)
ελαιόλαδο

Βράζουμε τα σπαράγγια με λίγο αλάτι, ζάχαρη και λίγο βούτυρο.
Τα μαγειρεμένα σπαράγγια στη συνέχεια - ανάλογα με την ποσότητα του ζαμπόν - ανά ένα ή δύο, τρία ... ράβδοι σπαράγγι τυλίξτε με το ζαμπόν και βάλτε σε ένα φούρνο ασφαλή πλάκα ή σε ένα πιάτο κατσαρόλα.
Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε κάθε μερίδα με μια πολύ καλή εξόρμηση ελαιολάδου και στη συνέχεια προσθέτουμε άφθονο (!) Φρεσκοτριμμένο τυρί παρμεζάνας.
Στη συνέχεια αφήστε το όλο πράγμα στον προθερμασμένο φούρνο και σε περίπου 220 μοίρες (ή τη λειτουργία σχάρας) να μαυρίσετε λίγο ελαφρώς.
Απλά ένα ψωμί μπαγκέτας και ενδεχομένως ένα νόστιμο λευκό κρασί.