Τριαντάφυλλα μήλου με ζύμη ζύμης (ζύμη της Δανίας)
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 30 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα.
Εδώ είναι μια συμβουλή για ένα γρήγορο και εύκολο επιδόρπιο - νόστιμα τριαντάφυλλα μήλου.
συστατικά
- 1 ζύμη ζύμης ή ζύμη ζύμης (ανάλογα με τη διαθεσιμότητα) από το ψυγείο μετρητή (φυσικά μπορεί επίσης να γίνει από τον εαυτό του)
- 3 μήλα
- 5 κουταλάκια σούπας ζάχαρη
- 1-3 κουταλιές της σούπας κανέλα (για γεύση)
- λίγο φλούδα λεμονιού
- λίγο χυμό λεμονιού
- ζάχαρη άχνη
προετοιμασία
- Πρώτα χρειάζεστε μια κατσαρόλα με νερό για να το βράσει, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και το χυμό λεμονιού.
- Τα μήλα τεμαχίζονται, εκσπλαχνίζονται και κόβονται σε φέτες πάχους 3-5 mm και μετά εισέρχονται στο νερό για περίπου 2 λεπτά για να γίνουν εύκαμπτοι / μαλακοί. Κατόπιν ψύξτε σε ένα σουρωτήρι.
- Πάρτε τα τελικά σκουπίδια ή τη ζύμη και πασπαλίστε με το υπόλοιπο ζάχαρη, την κανέλα και το λεμόνι και στη συνέχεια κόψτε τη ζύμη σε λωρίδες πάχους 1-2cm (απλά πηγαίνετε με ρολό Pizza).
- Τώρα βάζετε τις φέτες μήλου που επικαλύπτονται ελαφρά το ένα δίπλα στο άλλο και κυλά το σύνολο σε ένα σαλιγκάρι. Στην ιδανική περίπτωση, οι φέτες μήλων σταματούν λίγο και τώρα μοιάζει με τριαντάφυλλο.
- Έτσι ώστε τα άκρα να μην υψώνονται όταν ψήνονται, μπορείτε να τα διορθώσετε με οδοντογλυφίδες.
- Τώρα για περίπου 30 λεπτά στους 180 βαθμούς στο φούρνο και έχετε ένα γρήγορο και απλό επιδόρπιο.
- Ευτυχώς μετά το ψεκασμό της σκόνης ζάχαρης πάνω από το πασπαλίζουμε ή προσφέρουμε αυτό με κρέμα.
Δυστυχώς, δεν είχα κανέναν τρόπο να τραβήξω φωτογραφίες μετά το ψήσιμο επειδή έφυγαν πολύ γρήγορα.
