Πίτα μήλου στο κύπελλο

Σε ένα φλιτζάνι ταιριάζει περίπου 150 γραμ

συστατικά

  • 1 φλιτζάνι λάδι
  • 2 φλιτζάνια ζάχαρης
  • 3 φλιτζάνια αλεύρι
  • 4 αυγά
  • 1 ολόκληρο κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος και 1 επικαλυμμένο κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • 6 σταγόνες γεύσης βανίλιας
  • Τέλος, 1 φλιτζάνι μεταλλικό νερό

προετοιμασία

Κάντε μια ζύμη (Πολύ σημαντική: μεταλλικό νερό στο τέλος):

Κόψτε 4-5 μήλα, ανάλογα με το μέγεθός τους, και κόψτε σε κύβους. Αποκτήστε το χυμό μισού πορτοκαλιού πάνω από αυτό. Διανείμετε τα μήλα στη ζύμη. Καλύψτε ένα δοχείο ελατηρίου με χαρτί ψησίματος και επικαλύψτε την άκρη με λάδι. Ρίξτε τη ζύμη και πασπαλίστε με τα μήλα. Το όλο θέμα πρέπει να είναι στους 175 ° C για 90 λεπτά στην ηλεκτρική κουζίνα. Αν αυτό το κέικ απειλεί να γίνει καφέ, τότε δώστε το χαρτί ψησίματος για να το καλύψετε.

Μια ακόμα συμβουλή: κάντε μια γευσιγνωσία με ένα kebab shish στη μέση του κέικ μετά από 60 λεπτά.

O Eπαμεινώνδας Λεύκτρων Κυπελλούχος Βοιωτίας | Απρίλιος 2024