Συνδυασμός κέικ τυριού και παπαρουνόσπορου
Ο σύζυγός μου αγαπά κάθε είδους κέικ παπαρούνας. Το απόλυτο αγαπημένο μου είναι το cheesecake. Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από το να γίνει συνδυασμός και των δύο κέικ;
Τα παρακάτω συστατικά ισχύουν για ένα κέικ:
300 g αλεύρι
175 g ζάχαρης
175 γραμμάρια βουτύρου
1 αυγό
1 χρόνο. γεύση πορτοκάλι
Κάνετε μια ζαχαροπλαστική, βρασμένη για 1 ώρα.
Για τους σπόρους παπαρούνας:
2 Pa. σκόνη Κρέμα κρέμα
750 ml γάλακτος
3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
2 Pa. μίγμα παπαρούνας
1 χρόνο. γεύση πορτοκάλι
1000 γραμμάρια άπαχου κουάρκ
2 αυγά
50 γραμμάρια αλεύρου
Για την κρέμα, ετοιμάστε την πουτίγκα με γεύση γάλακτος, ζάχαρης και πορτοκαλιού. Με συνεχή ανάδευση, αφήστε το πουτίκι δροσερό. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε προσεκτικά την πουτίγκα, τους σπόρους παπαρούνας, το τυρί cottage, τα αυγά και το αλεύρι σε ένα μεγαλύτερο μπολ.
Διαδώστε την κρέμα στη ζαχαροπλαστική, που έχει κυλινδιστεί εν τω μεταξύ, σε δίσκο ψησίματος.
Κάνετε 300 γραμμάρια αλεύρι, 200 γραμμάρια ζάχαρης, 200 γραμμάρια βούτυρο που θρυμματίζεται και καταρρέει στην κρέμα.
Χρόνος ψησίματος: κυκλοφορία αέρα 160 ° / φούρνος αερίου επίπεδο 4, 1 ώρα.
Το κέικ μπορεί εύκολα να καταψυχθεί.
