φέτες καρυδιά
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά.
Weihnachtsendspurt: Τα Χριστούγεννα δεν είναι πολύ μακριά και ίσως δεν έχετε πολύ χρόνο για να αυξήσετε την προσφορά μπισκότων σας. Αλλά αυτή η συνταγή είναι ιδανική, διότι γίνεται γρήγορα και - νομίζω - έχει υπέροχη γεύση.
συστατικά
- 3 αυγά
- 250 g ζάχαρης
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκελίδες
- 30 g κιτρίνης
- 30 g πορτοκαλί ιζήματος
- 200 g αλεσμένων καρυδιών
- 250 g αλεύρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
προετοιμασία
- Πρώτα λεμονάδα κοπής και φλούδα πορτοκαλιού μικρό ή στο μπλέντερ (το έχω σε ένα μικρό δοχείο για να κόψω για το μπλέντερ).
- Στη συνέχεια, κτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι καλά αφρώδη, η μάζα θα πρέπει να είναι κρεμώδη.
- Ανακατέψτε τα καρυκεύματα και τη φλούδα λεμονιού / πορτοκαλιού.
- Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά το ένα μετά το άλλο. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και απλωμένη.
- Η μάζα σε πάχος περίπου 1 - 1 1/2 cm σε ένα φύλλο ψησίματος (με το χαρτί ψησίματος να βγαίνει!), Έχω χωρίσει το μισό φύλλο με το χαρτί ψησίματος.
- Ψήνουμε στους 160 C για περίπου 20 λεπτά. Ζεσταίνετε με ζάχαρη άχνη (ή σοκολάτα, ανάλογα με το τι προτιμάτε) καλύψτε και κόψτε σε τμήματα.
Δυστυχώς, δεν μπορώ να δώσω ποσότητες για τη ζάχαρη άχνη, επειδή απλώς χρησιμοποίησα το υπόλοιπο της υπόλοιπης σκόνης ζάχαρης.
Ήδη οι περικοπές είναι έτοιμες, ελπίζω να τις δοκιμάσετε!
