Μπορεί ντομάτες πλεονεκτική
Ας μην ξεχνάμε ότι στη σαλάτα ή στο φρέσκο ντομάτα το γεύμα (για παράδειγμα, οι βόμβες του θερμοκηπίου ... * ρολό ματιών *) γεύση ασυναγώνιστη, σάλτσες, ποτά και ζεστά πιάτα κονσέρβες ντομάτες είναι σαφώς πλεονέκτημα.
Όχι μόνο στη γεύση, επειδή είναι κονσέρβες μόνο πλήρως ώριμες και αμέσως μετά τη συγκομιδή τοπικά (κατά προτίμηση στην Ιταλία), αλλά και από την πλευρά της υγείας: μόνο όταν θερμαίνονται, οι κυτταρικές δομές φυτών σπάνε και το πολύτιμο αντιοξειδωτικό λυκοπένιο διαλύεται.
Μια ακόμα πιο αποτελεσματική πρόσληψη επιτυγχάνεται συνδυάζοντας με το λίπος (μια βολή καλό λάδι, εάν το λίπος δεν περιλαμβάνεται στη συνταγή οπωσδήποτε).
Λατρεύω το χυμό ντομάτας και σάλτσες ντομάτας, επίσης bruschetta με ντυμένες ντομάτες (χοντρή από το κασσίτερο) είναι πολύ νόστιμο!
