Γεμιστές πιπεριές γεμιστές (τυρί γέμιση)
Συστατικά για γεμιστές, χορτοφαγικές πιπεριές διαφορετικού είδους, με γέμιση τυριού:
- 3 πολύχρωμες πιπεριές (κατά το ήμισυ κατά μήκος και πλύσιμο)
- 1 pck τριμμένο τυρί
- 1 φέτα τυρί
- 1 μοζαρέλα
- 1 πλήρες αυγό
- Knobi
- Πιπέρι, αλάτι, πάπρικα ... ίσως λίγο τσίλι
προετοιμασία
- Ανακατέψτε το τυρί εντελώς με ένα πιρούνι ή επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε το αυγό για να δοκιμάσετε και να δοκιμάσετε το Knobi (3-4 δάχτυλα πάει εκεί ήδη) και σεζόν με πιπέρι, αλάτι, πάπρικα και ενδεχομένως τσίλι.
- Στη συνέχεια γεμίστε τα μισά του πιπέρι με το, τοποθετήστε το σε ένα πιάτο ή σε μια κατσαρόλα και το βάλτε στο φούρνο.
- περίπου 180 μοίρες, 20+ λεπτά (έως ότου επιτευχθεί ελαφρύ μαύρισμα).
- Το Fresh Baquette ταιριάζει καλύτερα, αλλά και το ρύζι ή τα χυλοπίτες.
- Αν παραμείνει κατά λάθος πιπέρι, τότε το κρύο είναι πολύ καλό!
Ας το δοκιμάσουμε!
