Σούπα φασολιών Σάαρλαντ
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 30 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα.
Bribohnesupp - σούπα φασολιών Σάαρλαντ.
συστατικά
- κόψτε περίπου 500 γραμμάρια φασολιών σε πλάκες πλάτους περίπου 3 εκατοστών
- Ρολλά 2-3 καρότα
- Ζάρια 1 μέση πατάτα
- γάλα
- θρούμπι
- ζωμός λαχανικών
- Αλάτι, (Μαγκί)
προετοιμασία
- Βάλτε τα συστατικά σε μια κατσαρόλα και ρίξτε τα αποθέματα λαχανικών μέχρι να καλύπτονται.
- Προσθέστε αλάτι και μερικά αποξηραμένα αλμυρά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώνετε
- Στο τέλος συμπληρώστε με το γάλα (μέτρηση) και προσθέστε λίγο κρέμα και αλατοπιπερώνετε. Στο Σάαρλαντ, μια σταγόνα Maggi ανήκει στη σούπα.
