Γρήγορη σαλάτα ρύζι
Απλό - νόστιμο - γρήγορα φτιαγμένο ...
Συστατικά για 2-3 μερίδες:
1 σακούλα ρύζι
3 El Sour Cream Βούτυρο ή βότανο
3 κουταλιές της σούπας gourmet remoulade
Ψεκασμός χυμού λεμονιού
Γάλα (περίπου 1-2 κουταλιές της σούπας)
1-2 πιπεριές σε κύβους (χρώμα δεν πειράζει)
προετοιμασία:
Μαγειρέψτε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες. Εν τω μεταξύ, για το επίδεσμο, ανακατεύετε ξινή κρέμα γάλακτος, γκουρμέ μαντουλάκι ελαφρώς με γάλα και σεζόν με χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε το ζεστό ρύζι με τα 2/3 του ντυσίματος και την πάπρικα. Αφήνεται να κρυώσει για τουλάχιστον 1 ώρα. Σηκώστε το υπόλοιπο ντύσιμο, γιατί αν παρατηρήσετε πριν το σερβίρετε ότι η σαλάτα ρυζιού έχει γίνει πολύ στεγνή, απλά ανακατέψτε το υπόλοιπο του ντυσίματος (ή μέρος αυτού).
Πηγαίνει καλά με σχάρα.
Αν σας αρέσει περισσότερο πικάντικο, απλά προσθέστε τηγανητά κύβους μπέικον στη σαλάτα.
