Υπολογισμός ποσότητας για μπουφέ
Ένας ελκυστικός μπουφές για πάρτι είναι το κεντρικό στοιχείο μιας γιορτής. Υπάρχουν τόσο ωραίες προτάσεις σχετικά με νόστιμες συνταγές, θα πρέπει να πετύχει, τι να βάλει μαζί. Αλλά τι γίνεται με το υπολογισμό ποσότητα για ένα τέτοιο μπουφέ;
Ως νεοφερμένος μπορεί να αντιμετωπίσετε την ερώτηση: Πόσο πραγματικά πρέπει να περιμένω ως γεύμα για έναν επισκέπτη;
Εάν συμμετέχουν μόνο ενήλικες, το βασικό ποσό ανά άτομο είναι 650 g. Παιδιά περίπου 400 γραμ.
Αυτό σημαίνει ότι ένας μπουφές αξίζει να προετοιμαστεί μόνο αν περίπου 10 άτομα πρέπει να το φάνε.
Τα 600 γραμμάρια μπορούν να χωριστούν σε κάτι τέτοιο:
- 150-200 γρ. Πουλερικά κρέατος
- 50 γραμμάρια ψαριών
- 200 γραμμάρια σαλάτας πατάτας ζυμαρικών
- 50 γρ. Φρέσκες σαλάτες (πράσινα λαχανικά)
- 20 γραμμάρια βουτύρου
- 50 γραμμάρια τυριού
- 80 γραμμάρια ψωμιού
- 1 αυγό
Επιπλέον, ακόμη και ένα ειδικό μάτι αλίευση reinsetzen, z. B καλάθι φρούτων, ή ένα ιδιαίτερα όμορφο καράφα για ντύσιμο, ένα πιο περίτεχνο Dekoteil -. τον κροκόδειλο αγγουριού.
Αυτές είναι οι ποσότητες που καταναλώνονται τελικά στο τέλος. Τα αλιεύματα στο θέμα - τρώγονται πραγματικά φαλακρός φαίνεται λίγο τρομακτικό στο τέλος του γεγονότος (και τσιγκούνης). Έχοντας μια μεγάλη πανοραμική τηγανητά πατάτες έχει αποδειχθεί, δεν κοστίζει πολύ, και αν έχετε εκπληκτικά ισχυρούς τρώγοντες, ένα καλό buffer για το σύνολο. Είναι εδώ στο Essmenge όχι με υπολογισμένο.
Επιπλέον, θα πρέπει να προετοιμάσετε κάποια πράγματα περισσότερο. Απλά κάτι που ίσως θέλετε να φάτε την επόμενη μέρα ή θα μπορούσατε, αν είναι ακόμα εκεί. Καλύψτε αυτό το απόθεμα και κρατήστε το δροσερό και στη συνέχεια το βάζετε στο μπουφέ όταν ένα πιάτο ή μπολ έχει αδειάσει. Αυτή τη στιγμή, βάλτε επίσης το επιδόρπιο ή 1-2 κέικ, τότε εμφανίζεται και πάλι πλήρης και φρέσκο.
Ελπίζω να βοηθήσω τους νεοφερμένους με αυτές τις πληροφορίες, οι παλιές γυναίκες εδώ ξέρουν αυτό ούτως ή άλλως ούτως ή άλλως. Διασκεδάστε με τις προετοιμασίες και στη συνέχεια στο πάρτι.
