Φιλαδέλφεια Torte
Φιλαδέλφεια Torte
συστατικά:
- 150 γραμμάρια μπισκότων βουτύρου
- 125 γραμμάρια βουτύρου
- 600 γραμμάρια διπλής κρέμας Philadelphia
- 500 γραμμάρια γιαουρτιού βανίλιας
- 75 g ζάχαρης
- 12 φύλλα ζελατίνης
- 250 γραμμάρια φέτες ανανά από τον κασσίτερο
- 150 ml χυμό ανανά
προετοιμασία:
- Τοποθετήστε τα μπισκότα βουτύρου σε μια τσάντα καταψύκτη και Β. Τελείως καταρρέει με μια κυλιόμενη περόνη
- Λιώνουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε με τα ψωμιά και πιέζουμε σε μια ελατηριωτή γλάστρα γεμάτη με ψημένο χαρτί
- Κόψτε τον ανανά σε κομμάτια και κρατήστε μερικές φέτες σαν γαρνιτούρα
- Ανακατέψτε τη Φιλαδέλφεια, το γιαούρτι, το χυμό ανανά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ
- Διαλύστε τη ζελατίνη σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και ανακατέψτε την
- Γεμίστε το ελατήριο με την κρέμα και τοποθετήστε το κέικ στο ψυγείο για περίπου 3 ώρες
- Γαρνίρετε το κέικ με τις διατηρημένες φέτες ανανά
