Πορτοκαλί μαρμελάδα με γλυκάνισο και κανέλα
Εδώ είναι η απόλυτη αγαπημένη μου συνταγή πορτοκαλί μαρμελάδα
1 κιλό φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
5oo g ζάχαρη 2: 1
γλυκάνισο
κανέλα
Τοποθετήστε το χυμό πορτοκαλιού και το ζελέ ζελέ σε μια κατσαρόλλα και διαλύστε για περίπου 3 ώρες και ανακατέψτε περιστασιακά. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά. (Αν δεν είναι αρκετά σταθερή, προσθέστε ένα πακέτο σάλτσας κέικ)
Βάλτε σε γυαλιά θερμαινόμενα και βάζετε σε κάθε βάζο ένα γλυκάνισο και ένα ραβδί κανέλας. Στη συνέχεια, κλείστε τα βάζα και γυρίστε τα ανάποδα για περίπου 10 λεπτά. Νόστιμο και με τηγανίτες.
