Παλιά μαύρο ψωμί
Κόψτε το παλαιότερο, ήδη ελαφρώς στεγνό μαύρο ψωμί, την κορυφή με τριμμένο τυρί ή βέβαια και με φέτες τυριού και ψήνετε για 10 λεπτά στον σωλήνα.
Γεύσεις νόστιμα και είναι επίσης υπέροχο ως μενού της Μεγάλης Παρασκευής!
krillemaus: Παίρνω ψωμάκια με σκληρό ψήσιμο, οποιουδήποτε είδους (εκτός από πολλά δημητριακά ολικής αλέσεως), ως βάση για σπιτικά ψίχουλα ψωμιού. Το ψωμί κρατιέται σε μια σακούλα ύφασμα διαπερατή στον αέρα, έτσι δεν μούχλα και πάντα στεγνώσει. Εάν είναι απαραίτητο, τρίβω τον εαυτό μου έπειτα μαύρα ψίχουλα ψωμιού, ψίχουλα ψωμιού, Laugenbretzenbrösel ........ Με διαφορετικά ψίχουλα για να δώσουν φαγητό ενδιαφέρουσες παραλλαγές γεύσης, που δεν φτάνουν σε ψωμιά έτοιμα για αγορά.Επιπλέον, μπορώ να προσδιορίσω το πάχος των μεμονωμένων ψίχουλα με την επιλογή του τρίφτη, η οποία παράγει ενδιαφέροντα αποτελέσματα για το θρυμματισμένο φαγητό.
Καλό Πάσχα!
