Mousse au Chocolat - χωρίς πρωτεΐνες, αλλά νόστιμα!
Σούπερ νόστιμη βόμβα θερμίδων χωρίς ασπράδι αυγού, η οποία θα μπορούσε ενδεχομένως να γίνει και πάλι υγρή. Αυτό μισώ όταν πρόκειται για επιδόρπια, όταν η μισή υγρή πρωτεΐνη κολυμπά γύρω από κάτω ...: -o
Έτσι, όλα είναι απλά
- Τρίψτε 300g μαύρη σοκολάτα σε ένα λουτρό νερού (ή το μίγμα γλυκόπικρη και πλήρες γάλα, τότε παίρνει ακόμη πιο γλυκά).
- Κτυπήστε 6 κρόκους αυγού με 125g ζάχαρη μέχρι αφρώδη (λίγα λεπτά!).
- Ανακατέψτε την υγρή σοκολάτα στο μίγμα κρόκου-ζάχαρης.
- Κτυπήστε 500 γραμμάρια κρέμας, διπλώστε το.
- στο ψυγείο για μερικές ώρες.
Απολαύστε το!
