Κάνοντας το eggnog σοκολατάρετε τον εαυτό σας
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Πριν από μερικά χρόνια, είδα αυτή τη συνταγή στη διαφήμιση από ένα κατάστημα με έκπτωση τροφίμων και στη συνέχεια το δοκίμασα.
συστατικά
- 200 γραμμάρια λευκής σοκολάτας
- 25 γραμμάρια βουτύρου
- 150 γραμμάρια αλεσμένων αμυγδάλων
- 75 ml eggnog
προετοιμασία
- Το βούτυρο λιώνεται αργά με τη σοκολάτα.
- Στη συνέχεια, τα άλλα συστατικά ανακινούνται απλά.
- Για καλύτερη επεξεργασία, βάλτε το μπολ στο ψυγείο μια νύχτα (όπως συχνά αποφασίζω να το κάνω σύντομα, απλά τοποθετήστε το μπολ στην κατάψυξη για λίγο).
- Στη συνέχεια, με ένα κουταλάκι του γλυκού, μια μικρή ποσότητα της ζύμης χτυπάται και διαμορφώνεται σε μπάλες μεγέθους δαγκώματος (πάντα τα καλούπια με τα γάντια, επειδή μετά από λίγο αισθάνομαι τα λιωμένα υπολείμματα της μάζας πολύ δυσάρεστα στα «γυμνά» χέρια).
- Μπορείτε να ρίξετε τις μπάλες σε αμύγδαλα ή κακάο ή να τα καλύψετε με σοκολάτα. Αυτό εξαρτάται από εσάς.
Επειδή οι σοκολάτες έχουν καλύτερη γεύση όταν ψύχονται, κρατήστε τους στο ψυγείο.
Για την ανθεκτικότητα, δυστυχώς, δεν μπορώ να δώσω λεπτομέρειες. Είναι εγγυημένες ότι θα διαρκέσουν μια εβδομάδα. Δεν έχουν επιβιώσει πλέον μαζί μας.
Οι φωτογραφίες δείχνουν τις διακοσμημένες και τακτοποιημένες σοκολάτες, τις οποίες είχα ετοιμάσει ως δώρο για ένα γάμο με διαμάντια :)
