Μέλι Βότκα (Κρουπνίκας)
συστατικά:
175 ml νερού
350 ml μέλι
0,7l βότκα
3 σκελίδες
1 βανίλια
4 λωρίδες φλούδας λεμονιού
7 ράβδο κανέλας
1 μεγάλη πρέζα μοσχοκάρυδο
προετοιμασία
Τα συστατικά δίνουν περίπου 0,9 λίτρα. Βάζετε βανίλια σε βανίλια, μοσχοκάρυδο, κανέλα, γαρίφαλο, ξύσμα λεμονιού και νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και ανακατεύετε στο μέλι. Βάλτε πάλι σε βράση και μαγειρέψτε για 5 λεπτά με το δοχείο κλειστό. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ανακατέψτε την βότκα. Μπορείτε να σερβίρετε το Krupnikas ζεστό ή να αφήσετε δροσερό και στη συνέχεια εμφιαλωμένο.
