ρολό αυγό
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά.
Αυγό ρολό (γεμάτο) με ζαμπόν και βότανα σε κύβους - επίσης κατάλληλο για τον κρύο μπουφέ.
συστατικά:
- 10 αυγά
- 2-3 κ.σ. μεταλλικό νερό
- 1 πακέτο TK βότανα κήπου ή καλύτερα, φρέσκα ψιλοκομμένα σχοινόπρασο και μαϊντανό
- 1 συσκευασία τυριού κρέμας
- 100 ml κρέμας
- Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 200 γραμμάρια λιωμένου ζαμπόν
προετοιμασία
- Αυγά, 1/2 πακέτο κατεψυγμένων βοτάνων και περίπου 3 κουταλιές της σούπας μεταλλικό νερό με ένα πιρούνι ή παρόμοια καλή τύχη.
- Ακολουθήστε το αλάτι και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
- Τοποθετήστε ένα δίσκο ψησίματος με το χαρτί ψησίματος και προθερμάνετε το φούρνο σε περίπου 180 μοίρες.
- Ρίξτε το μίγμα αυγών στο χαρτί ψησίματος και αφήστε το να παραμείνει στο φούρνο για περίπου 10 λεπτά.
- Στη συνέχεια αφήστε την πλάκα να κρυώσει με τη μάζα των αυγών αποθεμάτων.
- Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε το τυρί κρέμας, την κρέμα και το άλλο μισό από τα βότανα της TK σε κατάλληλο φρεάτιο δοχείων.
- Στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά το χαρτί ψησίματος από την μάζα των αυγών (εάν βουρτσίζετε το χαρτί ψησίματος με κρύο νερό, λειτουργεί πολύ καλά).
- Στη μάζα των αυγών που υπερτερούν, βουρτσίζετε τώρα το μείγμα τυριών, πασπαλίζετε το κομμένο ζαμπόν σε αυτό και το τυλίγετε σαν ρολό.
Ο ρόλος μπορεί να καταναλωθεί αμέσως ή αλλιώς μόνο την επόμενη μέρα.
Φάγαμε το ρολό στο ψωμί πολλών καρπών, αλλά αυτό εξαρτάται από όλους.
Μια σαλάτα αγγούρι ή ακόμα και μια πράσινη σαλάτα πηγαίνει ακριβώς όπως και μόνο φέτες ντομάτας και αγγουριού.
Απολαύστε το γεύμα σας!
