Νόστιμο τουρκικό Börek
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 30 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 50 λεπτά.
Το νόστιμο τουρκικό Börek κάνει τον εαυτό σας κρύο και ζεστό απόλαυση.
Δεδομένου ότι η κόρη μου είχε φάει τόσο νόστιμο Börek με μια τουρκική οικογένεια και ήθελε να κάνει κάποιους εαυτούς, το δοκιμάσαμε απόψε και βρήκαμε το αποτέλεσμα πραγματικά νόστιμο. Τους έφαγαμε με σούπα κουλουράκι, σχεδόν σαν ψωμί.
Το Börek μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως κατσαρόλα, αλλά επιλέξαμε αυτήν την παραλλαγή. Μπορείτε να γεμίσετε το Börek με κιμά ή αλλιώς με τυρί προβάτου και σπανάκι, ανάλογα με το τι προτιμάτε. Οι περισσότεροι Τούρκοι αγοράζουν επιπλέον Yufka κτύπημα, αλλά κάναμε τη ζύμη οι ίδιοι και εδώ είναι η συνταγή.
συστατικά
Για τη ζύμη
- 380 g αλεύρι
- 220 ml χλιαρό νερό
- 1 κουταλάκι αλάτι
Για την πλήρωσή μας
