Υπέροχο φαγητό - τηγανητό ρύζι

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.

Εάν έχετε μαγειρέψει πολύ ρύζι, μπορείτε να μαγειρέψετε τα ακόλουθα νόστιμα πιάτα με τα υπόλοιπα:

συστατικά

  • μαγειρεμένο ρύζι
  • 1 κρεμμύδι
  • 3-4 αυγά
  • σάλτσα σόγιας
  • όπως επιθυμεί ο Sambal Oelek

προετοιμασία

Μειώστε πρώτα το κρεμμύδι και στη συνέχεια κόψτε σε φέτες. Χτυπάμε τα αυγά και ανακατεύουμε. Τηγανίζουμε τις φέτες κρεμμυδιού, προσθέτουμε τα αυγά και ψητά σαν ομελέτα. Πάρτε τα πάντα από το τηγάνι, βάλτε το ρύζι στο τηγάνι και τηγανίζετε ζεστό. Τώρα προσθέστε το ανακατεμένο μείγμα αυγού και κρεμμυδιού στο τηγανισμένο ρύζι, ανακατέψτε και τηγανίστε για λίγο. Τώρα προσθέστε σάλτσα σόγιας, ποσότητα γεύσης. Σωρευθείτε ξανά σύντομα. Έγινε!

Αν σας αρέσει πολύ πικάντικο, μπορείτε να προσθέσετε κάποια Sambal Oelek. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε ρύζι για αυτό, προσωπικά μου αρέσει ρύζι basmati και συνήθως μαγειρεύω περισσότερο, έτσι μπορώ να φτιάξω αυτό το νόστιμο πιάτο μαζί του.

Το ρύζι των Χριστουγέννων | Yiannis Lucacos | Ιούνιος 2021