Κρέπες χωρίς αυγό
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 15 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 15 λεπτά.
Μου αρέσει να τρώω κρέπες για τη ζωή μου, γλυκές ή πικάντικες. Δυστυχώς, ο φίλος μου δεν μπορεί να χειριστεί ένα αυγό, γι 'αυτό έψαξα εναλλακτικές λύσεις.
Μετά την άκρη ενός γνωστού, έχω τελικά βρει κάτι και δεν θα ήθελα να το παρακρατήσω:
συστατικά
- 250 g αλεύρι
- 250 ml σπάνια
- 250 ml γάλακτος
- 1 βολή πετρελαίου
- 4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
- 1 πακέτο ζάχαρης βανίλιας
- 1 πρέζα αλάτι
προετοιμασία
- Ανακατέψτε τα συστατικά σε μια υγρή ζύμη και αφήστε τη να περάσει καλά, i. αφήστε για περίπου 1 ώρα.
- Στη συνέχεια, ψήνουμε κανονικά στην προθερμασμένη πλάκα κρεπ - σημειώστε ότι δεν θα γίνουν καφέ.
- Δεν ήταν έκπληκτος με την υγρασία, και εγώ ήμουν επίσης σκεπτικός στην αρχή, αλλά λειτουργεί καλά!
- Εάν θέλετε να φάτε τα κρέπια πικάντικα, π.χ. με τα τυριά και τα βότανα, τα γλυκά συστατικά παραλείπουν και πιθανόν από βότανα ή παρόμοια. αντικαταστήσει.
- Είτε λειτουργεί στο τηγάνι, δεν το έχω δοκιμάσει. Αλλά δεν θα ξέρει τι μιλάει εναντίον του.
