Βήχας: Κάνετε νόστιμη καραμέλα μέλι-μέντας
Αυτές οι νόστιμες καραμέλες μέλι-γεύση γεύση μεγάλη και να βοηθήσει με βήχα.
Ιδιαίτερα στην κρύα εποχή, οι καραμέλες είναι σωστές, μια θεραπεία για το βήχα και το κρύο, αλλά πολύ εύκολο να παραχθεί.
συστατικά
- 150 g ζάχαρης
- 50 γραμ. Μέλι
- 60 ml νερού
- έλαιο μέντας ή δυόσμου
προετοιμασία
- Προσθέστε όλα τα συστατικά εκτός από το λάδι δυόσμου σε μια κατσαρόλα και σιγοβράστε ενώ αναδεύετε έως ότου το νερό εξατμιστεί και το υγρό καραμελοποιηθεί.
- Τώρα αφαιρέστε το δοχείο από τη θερμότητα και αναμίξτε λίγες σταγόνες μελιού.
- Το σύνολο είναι τώρα χύνεται σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με το χαρτί ψησίματος και μετά από περίπου 2 λεπτά μπορείτε με ένα μαχαίρι μικρά καλούπια καραμέλα στη μάζα, μην περιμένετε πολύ, αλλιώς όλα είναι πάρα πολύ σκληρά και δεν είναι πλέον (έχω δυστυχώς χάθηκαν και επομένως δεν φαίνονται υπερβολικά μεγάλα). Τους κόβετε είτε σε τετράγωνο είτε σε στρογγυλό σχήμα.
- Εάν η μάζα στη συνέχεια κρυώσει και πολύ σκληρά, μπορείτε να ξεσπάσετε την καραμέλα. Είτε ψεκάστε με λίγο ζάχαρη σε σκόνη και αποθηκεύστε σε ένα κασσίτερο, ή τυλίξτε το σε κάποιο φύλλο, τότε μπορείτε να το πάρετε στην τσάντα.
