Συλλέξτε λάδι από κονσέρβες ψαριών και επαναχρησιμοποιήστε το
Το αρωματικό λάδι από κονσερβοποιημένα ψάρια. Δεν διαθέτω τόνο, αντσούγιες ή σαρδέλες, αλλά τη συλλέγω σε ένα ποτήρι και έπειτα το χρησιμοποιώ για μαγείρεμα κάθε φορά που ταιριάζει.
- ως λίπος τηγανίσματος για φρέσκο ψάρι και οστρακοειδή
- πάνω από σπαγγέτι ή άλλα πιάτα ζυμαρικών
- Paella, κύβοι ψωμιού ψητό με πίτσα
- απλά παντού όπου ζ. Β. Απαιτείται επίσης ταμείο αλιείας
Οι μεμονωμένες ποικιλίες (λάδι τόνου ή έλαιο τσίλι / λεμονιού σαρδέλας) δεν χωρίζω, αλλά τα δίνω όλα μαζί σε ένα βάζο με βίδα. Αυτή η μεγάλη συμβουλή πήρα πολύ καιρό πριν από το χρήστη xldeluxe_reloaded και τον βρήκε απλά υπέροχο.
Το λάδι που κρατάω στο ψυγείο, είναι σταθερό για πολλούς μήνες. Αν θέλετε, μπορείτε επίσης να το φιλτράρετε πριν γεμίσετε, δεν νομίζω ότι είναι απαραίτητο.
