• 1040
• Απρίλιος 1, 2024

τηγάνι το κοτόπουλο

ώρα

Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 15 λεπτά.

Κοτόπουλο για περίπου 6-8 άτομα

συστατικά

• 1 κιλό στήθος κοτόπουλου
• 1 μεγάλο κουτί μανιταριών (κομμένα ή μικρά κεφάλια)
• 2 μεγάλα κρεμμύδια
• 400 ml κρέμας
• 400 ml ξινή κρέμα
• 1 κουταλιά της σούπας Fondor
• 1 κουτ
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

προετοιμασία

1. Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους όπως και με το γκούλας, ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και κόψτε τους σε χονδρόκοκους κύβους.
2. Αποστραγγίστε τα μανιτάρια πάνω από ένα κόσκινο και συλλέξτε το χυμό.
3. Βάλτε κύβους κρέατος, κρεμμύδια και μανιτάρια σε μια κατσαρόλα και ανακατεύετε.
4. Τώρα ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος, την ξινή κρέμα, τα καρυκεύματα και το μισό χυμό μανιταριών και ρίξτε το κρέας.
5. Ψήνουμε στο φούρνο, χωρίς καπάκι στους 200 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.
6. Το πιάτο μπορεί επίσης να ετοιμάζεται το βράδυ πριν από τον εορτασμό και την επόμενη μέρα τότε μόνο στο φούρνο ωθήσει.
7. Επιπλέον, υπάρχουν μαζί μου μπαγκέτα ή σαλάτα πατάτας (για να γιορτάσουμε).
8. Ως μεσημεριανό γεύμα για περισσότερους ανθρώπους, θα υπηρετούσα κροκέτες και σαλάτα.

Δοκιμάστε το!

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη με στήθος γαλοπούλας.

Κοτόπουλο στο τηγάνι | Απρίλιος 2024